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SALON DE L’ALIMENTATION : Les épices Malgache en vedette en France

Une opportunité qui s’offre. Une délégation Malgache, dirigée par le Club des entrepreneurs (CEERE), participeront au salon International de l’Alimentation, qui se tiendra prochainement à Paris. Des entrepreneurs de la Grande Ile spécialisée dans l’agroalimentaire aura à leur disposition un stand dédié, dans lequel ils exposeront leurs produits, durant ce grand évènement. Une occasion, surtout pour les jeunes qui sont en quête de marchés et d’opportunités, du fait que ce salon rassemblera des entrepreneurs issus de 192 pays, et pas moins de 150 000 visiteurs, en plus des 1500 journalistes qui y feront spécialement le déplacement pour assurer sa couverture médiatique, comme l’a indiqué le vice-président du CEERE, Maya Ralaizafindrakoto, hier.

Madagascar devra se démarquer par ces épices, comme la vanille ou le girofle ou par ces produits exotiques, comme le baobab. Une vingtaine de rencontre sur ces produits sont déjà programmés, pour mettre en relation ces entrepreneurs Malgaches avec les grands distributeurs Français. « Nous allons opter sur une stratégie basée sur l’exposition de produits Malgaches de qualité et d’aller sur des enseignes qui privilégient des contrats longues durées pouvant aller de deux à quatre ans. L’épice Malgache dispose d’une très bonne réputation auprès des restaurateurs, tout comme les produits exotiques qui commencent actuellement à séduire les pâtissiers Français qui sont à la recherche de nouveautés à présenter à leurs cartes », explique Fabien Lambert, de la filière vente et négociation internationale auprès du lycée professionnel privé Saint Yves, de France.

Rado Andriamampandry

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